كيك بن اسبانيا هشه وخفيفه وسريعه التحضير جدا
- 3 حبه بيض
- كوب او 3/4 ك سكر (حسب الرغبه)
- 1 و 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- 3/4 كوب لبن
- 1/2 كوب زيت
- معلقه صغيره باكينج بودر
- ذره ملح
- فانيلا
- 1 نخفق البيض مع الفانيلا جيدا ثم نبدأ بانزال السكر حبه حبه حتي الانتهاء من كميه السكر
- 2 نخفق جيدا حتي يبيض خليط البيض ويعمل فوم ويعلي
- 3 في وعاء ننخل الدقيق والنشا والباكينج بودر جدا
- 4 نضع اللبن مع الزيت علي النار حتي الغليان ليس فقط السخونيه لابد من الغليان
- 5 نبدأ بانزال خليط اللبن والزيت علي خليط البيض مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائي حتي انتهاء الكميه
- 6 نبدا بانزال خليط الدقيق علي خليط البيض واللبن ويقلبوا جيدا حتي تمام التجانس
- 7 نضعها في صينيه مبطنه بالزيت والدقيق وتدخل الفرن لمده ٣٠ دقيقه
- 8 تخرج من الفرن بعد ما تهدأ وتقطع وتقدم
- 9 ملحوظه : يمكن اضافه زبيب او تشوكليت شيبس او مكسرات داخل الكيكه قبل السواء
- 10 ملحوظه : ممكن اضافه ١ كوب دقيق وو١ كوب نشا او اضافه ٢ كوب دقيق بدون نشا حسب الرغبه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
